▲ 시우뜰배추작목반 박세환 대표가 손수 재배한 배추를 들고 있다.

[광교저널 경기.용인/최현숙 기자] 시우뜰배추작목반(대표 박세환 이하 시우뜰)은 용인시 처인구 백암면 고안리에서 자가생산한 배추를 저렴한 가격으로 소비자들에게 공급하고 있어 화제가 되고 있다.

이에 본지는 시우뜰 박세환 대표를 만나 인터뷰를 어렵게 이뤘다.

질문: 시우뜰배추작목반 사업은 언제 시작했나?

박세환 대표: “2012년도에 로컬푸드차원으로 상현2동부녀회, 용인마을협동조합(이사장 곽선진)과 연계해 회원가족들과 김장체험을 하는 등 첫 사업이 시작됐다.”

질문: 하루 생산량은 얼마나 되나?

박세환 대표: “절임배추 하루생산량은 10톤으로 냉장시설을 갖춘 업체로는 단연독보적이다.”

▲ 지난 10일 5년차로 절임배추를 납품 했으며 향후 삼성전자에서 원하는 농산물을 더 추가적으로 재배해 납품할 예정이다 <사진 시우뜰배추작목반 박세환 대표가 본지 기자와 인터뷰를 하고 있다. >

질문: 삼성전자에 납품을 했다고 하는데 어떠한 과정과 통로로 했나?

박세환 대표: “올해도 지난 10일 삼성전자 사회공헌팀에서 ‘겨울愛 아삭아삭 사랑나눔 김장축제’를 시청광장에서 삼성전자와 용인시가 공동주최로 함께 열고 40t의 김치를 담갔다. 본 시우뜰은 용인 청정지역의 관내업체로서 행사에 참여해 시설과 품질로 인정받아 지난 10일 5년차로 절임배추를 납품 했으며 향후 삼성전자에서 원하는 농산물을 더 추가적으로 재배해 납품할 예정이다.”

질문: 김장체험행사도 하신다는데?

박세환 대표: 본 시우뜰배추작목반 사업장에 오면 김장을 담그는 김장체험행사를 운영하고 있다 이때는 자가 생산한 부재료(고춧가루, 무우, 대파, 갓 등)를 염가에 제공하고 있다.

김장하려면 배추를 소금물에 절여야 하고 물빼기 등을 하려면 넓은 공간이 필요하다 하지만 각 가정에서는 쉽지가 않을 것이다 본 사업장으로 가족이 함께 방문하면 쾌적한 공간과 깨끗한 시설로 김장체험과 더불어 기호에 맞는 김장을 쉽게 담궈 갈 수 있다.

박세환 대표의 마지막 발언

박세환 대표: “시중가격으로 생배추 한포기에 3000원꼴인데 오는 20187년도에는 절임배추를 저렴하게 2400원정도 공급할 예정이다 아마도 가가호호 가계의 보탬이 될 것으로 사료된다.”

“절임배추는 무게가 많이 나가서 개별배송은 쉽지가 않다 따라서 향후 마을협동조합에서 관리체제를 넓혀 조합에게 미리예약을 받아 파격적인 가격으로 소비자들에게 정확한 제품을 공급한다면 그보다 더 나은 것은 없을 것이다.”

▲ 올해는 폭염으로 인해 배추 수확률이 많이 저조하다 올해같이 배추값이 비싼 케이스가 8년에 한번만에 왔다 폭염으로 파종시기도 놓쳐 큰 어려움이 뒤따라 소유농지 1만평에 5만포기를 어렵게 재배했다

▲ 쾌적하고 위생적인 시설로 소비자들을 사로 잡고 있다.

▲ [광교저널 경기.용인/최현숙 기자] 시우뜰배추작목반(대표 박세환 이하 시우뜰)은 용인시 처인구 백암면 고안리에서 자가생산한 배추를 저렴한 가격으로 소비자들에게 공급하고 있어 화제가 되고 있다.

▲ 시우뜰배추작목반의 결과물로서 절임배추를 포장해 놨다.

“올해는 폭염으로 인해 배추 수확률이 많이 저조하다 올해같이 배추값이 비싼 케이스가 8년에 한번만에 왔다 폭염으로 파종시기도 놓쳐 큰 어려움이 뒤따라 소유농지 1만평에 5만포기를 어렵게 재배했다, 인구 백만도시 용인에서 농산물을 자급할 수 있도록 제도적 시스템이 마련됐으면 좋겠다”며 “내년도에는 구청이나 시청과 협의해서 김장축제나 김장시장을 개최할 계획이다, 파격적인 가격으로 싸게 공급하고 소비자도 신선한 농산물을 구입할 수 있도록 추진도 할 계획이다.”

[문의: 경기도 용인시 처인구 백암면 고안리 500번지 시우뜰배추작목반 대표 박세환]

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